Obožavam praviti razne pite od prhkog tijesta jer se brzo pojedu, a to mi je najveće zadovoljstvo. Ovo je jedna takva od oraha, bez puno jaja.
Obožavam praviti razne pite od prhkog tijesta jer se brzo pojedu, a to mi je najveće zadovoljstvo. Ovo je jedna takva od oraha, bez puno jaja.
Sastojci
Priprema
Pjenasto miksati jaja i šećer, dodati omekšali maslac, vrhnje, koricu limuna, brašno, prašak za pecivo i sol u tvrđe tijesto. Podijeliti tijesto na dva dijela.Jedan dio omotati u plastičnu foliju, te staviti u duboko zamrzavanje da se stvrdne, a drugi pokriti plastičnom folijom i na 1/2 sata u normalni frižider.
Za to vrijeme pripremiti fil: pomiješajte orahe, šećer, vanil.šećer i prelijte vrućim mlijekom, te ostavite da se prohladi. Umutiti snijeg od dva bjelanjka i pomiješati ga sa orasima. Izvadite tijesto iz normalnog frižidera i razvaljati ga (može se razvaljati na plastičnoj foliji, lakše je za prenijeti u pleh). na tijesto izlijte fil te izvadite iz dubokog zamrzivača drugi dio tijesta i naribajte ga na fil.Jako efektno izgleda, svi se čude a u biti meni je tako lakše nego ga razvaljati i prenositi na fil. Pecite na 180 stupnjeva oko 1/2 sata ili dok ne porumeni u zagrijanoj pećnici. Kad se ohladi pospite štaubom. Savršeno!!
Kako je tebi ispao recept?
9