Još jedan recept kojeg sam preuzela s američkih stranica. Hrskavo tijesto i divna žuta krema…
Još jedan recept kojeg sam preuzela s američkih stranica. Hrskavo tijesto i divna žuta krema…
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmutite margarin, dodajte šećer umutite pa kasnije dodajte i jaje. Dodajte brašno i sol i umiješajte. Oblikujte kuglu i umotajte u prozirnu foliju. Ostaviti oko pola sata u frižideru.
Nakon toga razvaljajte tijesto i stavite u kalup za tortu (prethodno namašćen i pobrašnjen). Ne zaboravite napraviti rub od tijesta kako se krema ne bi razlijevala.
Pecite 20-ak minuta na 200 stupnjeva ili dok se tijesto ne zarumeni.
Na pari umutite jaja, šećer i limunov sok. Mutite 10-ak minuta dok krema ne postane blijeda i ne zgusne se.
Nakon što ste kremu maknuli s pare umiješajte u nju margarin nasjeckan na komadiće.
Dodajte koricu limuna i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
Prelijte kremu preko tijesta i ostavite na hladnom mjestu.
Posluživanje
Stavila sam recept koji sam pronašla, ali moram napomenuti da je krema dosta kisela. Pa, ako želite, stavite manje limunova soka i više šećera kako bi bila slađa.
Pravila sam ju i jako mi se svidjela. Jedino mislim da bi 50 ml soka i 100 g šećera bilo sasvim dovoljno. Sliku stavim kad budem opet pekla ovu pitu. 👍
Kako je tebi ispao recept?
21