Moj profil
Ovako je moja mama pravila taranu
Sastojci
Priprema
1.
Od brašna, jaja, vode i soli zamijesi se čvrsto tijesto kao za rezance, pa se na strugalicu nariba ili se nožem iskoše na sitno i pusti se da se dobro posuši.
2.
Kada se tarana osušila, dobro se ugrije maslac ili možete koristiti masnoču od pečenja proprži se da dobije rumenu boju, zalije se kipućom vodom ili juhom da je prst više od tarane, posolite po potrebi, prekrijete folijom i stavite u pećnicu da se pirja oko 15-20 minuta.
3.
Kada je gotovo posuti sa peršinom.
Posluživanje
Ovako možete pripremiti i rižu samo propirjajte malo crvenog luka prije stavljanja riže u masnoću
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7