Moj profil
plamena
10.4.2013.

Pire od karfiola (cvjetače)

30 minuta
101

Jučer sam tražila neki "dodatak" našem ručku i na internetskoj stranici "recepti svijeta# naišla na ovaj ukusni pire koji se svima doma svidio :)

Jučer sam tražila neki "dodatak" našem ručku i na internetskoj stranici "recepti svijeta# naišla na ovaj ukusni pire koji se svima doma svidio :)

plamena
10.4.2013.

Sastojci

za
1glavica cvjetače
režnjič češnjaka
60ml mlijeka
žlica maslinovog ulja
15g maslaca
1/2 žličice papra
1 žličica soli
1 žlica sitno narezanog vlasca

Priprema

1.

Cvjetaču očistiti, narezati i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša (otprilike 15-20min).

2.

Cvjetaču ocijediti, dodati sitno narezani češnjak, maslinovo ulje, maslac, papar mlijeko.

3.

Sve dobro izmiksati štapnim mikserom.

4.

Na kraju dodati sitno narezani vlasac.

Posluživanje

Poslužiti kao prilog mesu (još toplo).

  • Karfiol(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Prilog od povrća(1)
  • Kaul(1)
  • Pire-od-karfiola(1)
  • Uz-meso(1)
  • Pire-od-cvjetace(1)
  • Pire-karfiol(1)
  • Ručak(1)

4

Super je prilog, i mi ga često pravimo 🙂

Moram probati! Odlično djeluje!

I ja pravim i volim ovakav pire. Možeš da dodaš i šargarepu - bude interesanta kombinacija boja i ukusa. Odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)