..probala sam je na jednoj krizmi i oduševila se, pa sam je konačno odlučila i sama napraviti za jednu fešticu..bezbroj je recepata i svi su slični, ali evo i moga..:P
..probala sam je na jednoj krizmi i oduševila se, pa sam je konačno odlučila i sama napraviti za jednu fešticu..bezbroj je recepata i svi su slični, ali evo i moga..:P
Sastojci
Priprema
Ocijediti višnje iz kompota te ih pomiješati sa šećerom, vanilin-šećerom i cimetom.
Razvaljano lisnato tijesto narezati na 10 trakica (moje su bile cca 5cm, ali preporučujem i šire). Na svaku trakicu stavljati prije pripremljene višnje jednu do druge kako bi krajeve lisnatog tijesta mogli skupiti ili zarolati. Tako dobivene štangice stavljati jednu pored druge na masni papir i peći 10-15 min na 180 stupnjeva, samo dok malo porumene te ostaviti da se ohlade.
Dok se štangice s višnjama peku može se početi s pripremom kreme jer se i ona mora neko vrijeme hladiti. U malo mlijeka razmutiti puding od vanilije, gustin, šećer, vanilin-šećer i žumance, a ostatak mlijeka staviti kuhati. Dalje pripremati kao običan puding. U ohlađeno umiješati omekšali margarin/maslac i eventualno malo šlaga kojeg ćete pripremiti za ukrašavanje torte (ja sam stavila pola količine margarina nego što obično ide, dakle 125 gr pa sam ostatak nadomjestila šlagom kako mi ne bi falilo kreme za premaz, a i nekako mi se čini lakši od margarina).
Redosljed slaganja: 4 štangice - krema - 3 štangice - krema - 2 štangice - krema - 1 štangica - ostatkom kreme premazati cijelu piramidu - šlag preko cijele torte.
Posluživanje
Ukrasiti višnjama, ribanom čokoladom i šlagom (u šlag se može dodati npr malo soka od višanja) po želji. Ohladiti dobro i nakon par sati servirati (nije potrebno raditi dan prije).
6