PINCA

RAZMUTITI KVASAC SA  MALO MLIJEKA ,DODAJTE 2 ŽLICE BRAŠNA I ŠEČERA TE OSTAVITE DIZATI NA TOPLOM.PJENASTO IZMIJEŠAJTE MASLAC,ŠEČER,JAJA I ŽUMANJAK,DODAJTE MALO SOLI ,RUMA,KORICU NARANČE I LIMUNA,GROŽĐICE,BRAŠNO,DIGNUTI KVASAC I S TOPLIM MLIJEKOM ZAMIJESITE MEKANO TIJESTO.

TUCITE TIJESTO NEKO VRIJEME DA SE RAZVIJE GLUTEN TE GA NAKON TOGA OSTAVITE POKRIVENO  KRPOM NA TOPLOM DA SE DIŽE.TIJESTO PREMIJESIT 3 PUTA,A IZMEĐU SVAKOG MIJEŠANJA POLA SATA RAZMAKA.DOK SE NE UDVOSTRUČI MASA

PREMIJESITI TIJESTO TE GA PODIJELITI NA 4 DIJELA KOJE ZATIM OBLIKOVATI U KUGLE.STAVITE IH U NAMAZAN I POBRAŠNJEN LIM I PUSTITE NA TOPLOM DA SE DIŽE  OKO 2 SATA.NAJBOLJE JE STAVITI PREKO NAJLON VREČICU.ŠKARAMA PROREŽITE SREDINU PINCE TE JE NAMAŽITE JAJETOM I PEĆI NA 180 STUPNJEVA CELZIJUSA OKO 40 MINUTA