Izvrsno jelo koje će sigurno svi zavoljeti;mekano meso umotano u začinjenu koricu od sira i preliveno umakom od vrhnja....Jednostavno i brzo...!!
Izvrsno jelo koje će sigurno svi zavoljeti;mekano meso umotano u začinjenu koricu od sira i preliveno umakom od vrhnja....Jednostavno i brzo...!!
Sastojci
Priprema
Gljive očistiti i narezati na veće ploške ili samo prepoloviti.Mladi luk očistiti,oprati i zajedno s zelenim dijelom narezati na kolutiće.Temeljito pomiješati jogurt,kiselo vrhnje i brašno.Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.U tavi zagrijati masnoću i na njoj na srednje jakoj vatri pirjati šampinjone i mladi luk.Posoliti i popapriti.
Na tanjuru pomiješati parmezan s timijanom.Komade piletine isprati hladnom vodom,posušiti ih(čvrsta korica će uz meso prianjati jedino tada ako će meso biti potpuno suho). i sa svih strana posoliti i popapriti.Zatim ih uvaljati u smjesu sira i timijana te jedan do drugog poslagati u plitku zdjelu za pečenje.
Gljive rasporediti po mesu i zaliti umakom od jogurta.Zdjelu za pečenje stavi u pećnicu i pecite oko 30 minuta dok ne bude pečeno.
6