Ovaj recept sam prvo krstila kao "Recept za lenje domaćice" jer stvatno ne iziskuje niti puno truda, niti vremena. Međutim, shvatila sam da bi se neka domaćica koja (poput mene same) ima jako puno obaveza, malo vremena, a puno želje da spremi nešto veoma ukusno, mogla uvrediti, pa sam ga, stoga, prekrstila u "Recept za prave domaćice". Predivno je, uživajte!!!
Ovaj recept sam prvo krstila kao "Recept za lenje domaćice" jer stvatno ne iziskuje niti puno truda, niti vremena. Međutim, shvatila sam da bi se neka domaćica koja (poput mene same) ima jako puno obaveza, malo vremena, a puno želje da spremi nešto veoma ukusno, mogla uvrediti, pa sam ga, stoga, prekrstila u "Recept za prave domaćice". Predivno je, uživajte!!!
Sastojci
Priprema
Piletinu iseckajte na tanke prutiće, veličine i debljine kažiprsta.
Uvaljajte piletinu u supu od pečuraka (nekuvanu), u onaj prah iz kesice.
Slažite uvaljanu piletinu u vatrostalnu posudu prethodno namazanu buterom ili uljem (vrlo malo). Pospite prepečenim susamom i tako sve dok ne utrošite piletinu. Na kraju pospite preostalim pečenim susamom.
Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici 10-15 min. (na temperaturi od 220 stupnjeva), izvadite iz rerne, narendajte kačkavalj, pa ponovo vratite u pećnicu, još nekih 8-10 minuta na 200 stepeni C.
Ohladite jelo, jer je mnogo ukusnije kada se kačkavalj malo stvrdne i pavlaka odradi svoje, tj. poveže sve sastojke, kako bi se ovo prelepo jelo moglo seći na kocke (kao musaka), što poboljšava i izgled i ukus.
Posluživanje
Ovo prelepo jelo može poslužiti za svakodnevnu trpezu (iziskuje malo vremena), a može biti i glavno jelo na nekoj večeri kada vam dolaze prijatelji, jer je veoma dekorativno i ukusno.
jos lakse je proprziti pilece belo na tiganju,dodati saku susama preko da se malo proprzi,naliti neutralnu pavlaku,dodati zacine po ukusu ,pustiti da kljuca pavlaka 4-5 min da se zgusne i jelo gotovo.A ukusno je neverovatno
Draga “BarbaraRa”, susam je (mislim) sezam, a kačkavalj je sir (npr. gauda, trapist i sl.).
Kako je tebi ispao recept?
8