Volim kuhati sa pivom , vinom , konjakom ili bilo kojim alkoholom uopce . Svako jelo spremljeno sa ovim divnim tekucinama ima jednu novu dimenziju .
Volim kuhati sa pivom , vinom , konjakom ili bilo kojim alkoholom uopce . Svako jelo spremljeno sa ovim divnim tekucinama ima jednu novu dimenziju .
Sastojci
Priprema
U manju zdjelicu uspite , secer , chilli , sol , papar i tucanu papricicu , pa sve dobro izmijesajte . Meso operite i posusite i ako koristite prsi prepolovite ih , pa svaki komad dobro natrljajte mjesavinom zacina . Stavite meso u zdjelu i prekrijte folijom , pa neka se marinira u hladnjaku najmanje 30 min .
U posudi sa poklopcem koja moze ici u pecnicu ugrij ulje i prepeci mariniranu piletinu do zlatnozute boje sa obje strane . Meso prebaci na tanjur , pa na istu masnocu dodaj nasjeckani celer , luk narezan na reznjeve i karote . Dinstaj uz mijesanje oko 5 min .
Povrcu dodaj brasno i kuhaj 1 min , pa sve zalij pivom i temeljcem . Dobro promijesaj i pusti da sve ponovo uskuha , pa vrati piletinu u umak i dodaj reznjeve oguljenog cesnjaka .
Posudu poklopi i prebaci u ugrijanu pecnicu na 170 stupnjeva , pa sve peci 40 min . Gotovo jelo izvadi iz pecnice i pospi sa sjeckanim celerom i majcinom dusicom . Serviraj uz pire krumpir ili kuhanu rizu .
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar