Odlični zalogaji koji će se naročito svidjeti djeci. Smjesa za paniranje je vrlo lagana, a ovi zalogajčići peku se gotovo bez masnoće. Pokapani su sa sasvim malo maslaca radi punoće okusa. Hladni umak, koji se odlično slaže s mesom, zaokružuje obrok. Zalogaje možete djelomično ili potpuno pripremiti i dan ranije. Jesti se mogu i vrući i mlaki.
Odlični zalogaji koji će se naročito svidjeti djeci. Smjesa za paniranje je vrlo lagana, a ovi zalogajčići peku se gotovo bez masnoće. Pokapani su sa sasvim malo maslaca radi punoće okusa. Hladni umak, koji se odlično slaže s mesom, zaokružuje obrok. Zalogaje možete djelomično ili potpuno pripremiti i dan ranije. Jesti se mogu i vrući i mlaki.
Sastojci
Priprema
Svaki file narezati na četiri do pet manjih komada.
Krušne mrvice, sir ribanac ili Grana padano, peršin, sol i papar pomiješati u plitkoj posudi.
Komade piletine umočiti u tučeno jaje, zatim u smjesu s parmezanom. Paniranu piletinu rasporediti u jednom sloju na manji lim za pečenje i najmanje 30 minuta ili čak preko noći, hladiti u hladnjaku.
U međuvremenu, pomiješati sve sastojke za majonezu s češnjakom. Pokriti i držati u hladnjaku sve do serviranja.
Otopljenim maslacem pokapati pileće komade i peči u pećnici na 180˚C oko 20 minuta, sve dok ne budu hrskavi i zlaćane boje.
Posluživanje
Poslužiti odmah s umakom od majoneze i češnjaka, te zelenom salatom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara