Ukusni pileći Šiš Kebab iz turske kuhinje... uživajte u klasičnom turskom ručku ;)
Ukusni pileći Šiš Kebab iz turske kuhinje... uživajte u klasičnom turskom ručku ;)
Sastojci
Priprema
Sve sastojke sastaviti u jednu posudu (bijeli luk izgnijecen dodati),dodati piletinu isjecenu na vece kockice ili malo vece komade,te dobro natrljati smjesom. Ostaviti najmanje 2 sata da odstoji u frizideru.
Piletinu nabosti na stapice. Nemojte ih previse stiskati. Sis kebab mozete ispeci na slijedece nacine:
1. Mozete ih redati na neku dublju vatrostalnu posudu, tako da kad se bude peklo sos ce da kapa u posudu.
2. Pileci sis mozete da ispecete i tako da ih poredati u neku vatrostalnu posudu ili tepsiju na papiru za pecenje. Peci na 250 stepeni dok fino ne porumeni. Dok se bude peklo okrecite stapice da se fino zapeku sa svake strane.
Posluživanje
Ja sam ovaj put kao prilog servirala "Pirinç pilav" kojeg mozete naci u mojim receptima. Zatim mozete dodati i 2-3 zelene paprike,raspoloviti paradajz i ispeci ih u pecnici.
28