Moj profil

Pileći paprikaš za srijedu

60 minuta
6

Ako imate na raspolaganju piletinu i povrće¸ niste sigurni što bi napravili za objed možete napraviti kao i ja danas¸ nešto toplo na žlicu. Poslužite toplo uz neku salatu po izboru¸ uz krišku omiljene vrste kruha¸ dobar vam tek! Ovaj tjedan nekako se vraćam domaćim provjerenim jelima ( ne kemijam kako veli moj muž )¸ nešto kao retro tjedan.....

Ako imate na raspolaganju piletinu i povrće¸ niste sigurni što bi napravili za objed možete napraviti kao i ja danas¸ nešto toplo na žlicu. Poslužite toplo uz neku salatu po izboru¸ uz krišku omiljene vrste kruha¸ dobar vam tek! Ovaj tjedan nekako se vraćam domaćim provjerenim jelima ( ne kemijam kako veli moj muž )¸ nešto kao retro tjedan.....

Sastojci

4 komada piletine ( zabatci )
1 srednja glavica crvenog luka
ulje za pirjanje luka
sol¸ papar
4 srednja krumpira
nekoliko prokulica ( po ukusu )
komad celera
kim u zrnu¸ list lovora
domaća ukuhana rajčica (ali može i ona koju imate

Priprema

1.

Sva jela s domaćim prizvukom počinju s rezanjem ili sjeckanjem crvenog luka. Ja za tu namjenu imam jednu omiljenu mi drvenu daščicu. Usput prolijem i pokoju suzu¸ ali to je tčar kuhanja. Dakle ispirjajte taj luk na malo masnoće¸ pri kraju dodajte i komade mesa da se malko zapeku sa obje strane.

2.

Predloženo povrće operite i očistite¸ narežite na komade srednje veličine¸ te ga dodajte u lonac. Malo posolite i popaprite¸ dolijte vodom¸ neka prokuha¸ smanjite vatru i neka lagano krčka

3.

Na sredini kuhanja dodajte malo kima u zrnu¸ list lovora i ukuhanu rajčicu radi boje. Ja pomalo izbjegavam crvenu mljevenu papriku¸ koja se isto može dodati radi boje. 

4.

Provjetite pri kraju začinjenost¸ te dodajte po potrebi sol i papar. Ja sam tu osobno veoma umjerena ( zdravstveni razlozi )¸ a vi se ne ustežite dodati i još ako nemate takvih zapreka.

5.

Nakon nekih sat vremena jelo je gotovo i spremno za serviranje¸ ako želite možete mu na samom kraju dodati i isjeckani list peršina ( volim koristiti svježi koji mi je nažalost pod snijegom pa ništa od toga ). 

6.

Ovo baš i nije neki klasični paprikaš¸ kao ono meso i krumpir¸ rekli bi malo nadopunjena verzija¸ ili varijacija na temu. 

Posluživanje

Poslužite toplo uz salatu ( kiseli krastavci )¸ dobar vam tek!

  • Pileci-paprikas-za-srijedu(1)
  • Pileci paprikas(1)
  • Piletina(1)

6

Hvala na isprobavanju i dodavanju slika u galeriju, pozz

Teško je to zanemarivanje¸ ali možemo nekada i pogriješiti zar ne.....

Dobar retro jelovnik zdrava hrane za cijeli tjedan i vise.. pase mi, a i treba nam.. ah, a kako je tesko "zanemariti" sve ostalo..😉

Ovako je ispalo drugima