Prefini ,sočni odresci kuhani u tavi sa povrćem, jednostavno jelo za cijelu obitelj.Jelo se serviralo ili uz prepečeni stari kruh sa češnjakom i maslinovim uljem ili uz kuhani ječam začinjen češnjakom, maslinovim uljem i parmezanom.Uživajte u sirotinjskoj kužini svim čulima .
Prefini ,sočni odresci kuhani u tavi sa povrćem, jednostavno jelo za cijelu obitelj.Jelo se serviralo ili uz prepečeni stari kruh sa češnjakom i maslinovim uljem ili uz kuhani ječam začinjen češnjakom, maslinovim uljem i parmezanom.Uživajte u sirotinjskoj kužini svim čulima .
Sastojci
Priprema
Ako volite kombinaciju piletine i papirke topla preporuka za ovaj fini recept /Piletina u umaku od gljiva i paprike.
Narezati na sitno luk i češnjak.Pileće filete narežite na tanko pa ih posolite i po paprite.Tavu zagrijete dodate dvije žlice maslinovog ulja/nemojte da vam se pregrije/odmah dodati narezani češnjak i luk, prodinstati kratko a potom dodati na kocke narezanu papriku.Dinstati sve skupa 5-10 min ovisno o paprici samo da malo uvene.Dodati koncentrat rajčice i par žlica vode.Pustiti da se sve minutu dvije poveže.
Pileće filete stavite u brašno ili ih pobrašnite pa stavite u tavu kraj paprike, polijete sa žlicom dvije vode.Pustite da se sve poklopljeno kuha , par puta otvorite po potrebi dodate još malo vode te okrečite piletinu.Prospite gotovu piletu sa nasjecanim peršinom. Servirati uz začinjeni kuhani ječam ili prepržene fete kruha sa maslinovim uljem i češnjaka.
14