Moj današnji ručak bio je ovaj pileći kebab, nije potrebno puno vremena da se napravi, jer u isto vrijeme prži se kebab i pomfrit, a prethodno sve drugo se pripremi.Preporučujem da svakako napravite ovo predivno tursko jelo, ja sam ga više puta pravila, obožavamo ga.............
Moj današnji ručak bio je ovaj pileći kebab, nije potrebno puno vremena da se napravi, jer u isto vrijeme prži se kebab i pomfrit, a prethodno sve drugo se pripremi.Preporučujem da svakako napravite ovo predivno tursko jelo, ja sam ga više puta pravila, obožavamo ga.............
Sastojci
Priprema
Pileći file narezati na trakice.Pripremiti i sastaviti sve sastojke za marinadu, pa preliti pileće trakice, ostaviti u frižider da odstoji par sati.
Pripremiti krompir za pomfrit i pržiti ga pred sami ručak.Pržen stavljeti na ubrus da upije višak masnoće, pa ga osoliti.
U isto vrijeme pržiti pomfrit u jednoj dubokoj tavi, a u drugoj marinirani pileći kebab.
Već je pripremlje umak od jogurta.
Na većem plitkom tanjuru serviramo kebab, prvo stavimo pomfrif, prelijemo ga umakom od jogurta i bijelog luka, a na vrh stavimo pileći kebab.Otopiti maslac sa crvenom pahuljastom paprikom, malo propržiti pa preliti preko kebaba.Poslužiti uz salatu.
Posluživanje
Prijatno!
8