Šta da kažem. Nama se svidjelo. (Čak i onima što ne vole tikvice ;-)
Šta da kažem. Nama se svidjelo. (Čak i onima što ne vole tikvice ;-)
Sastojci
Priprema
Tikvicu oprati, odsjeći joj krajeve, i isjeći uyduž na četvoro, pa poprijeko na komade duge otprilike 1 cm i posoliti.
Na tavi ugrijati ulje, dodati sitno nasjeckani bijeli luk i tikvice i dinstati pazeći da luk ne zagori. Kad voda od tikvica uvrije, preliti bijelim vinom i pojačati vatru da alkohol ispari.
Tikvice ukloniti malo s kraja, pa u istu tavu staviti pileće filete koje ste posolili i pobiberili. Peći meso s obje strane dok ne porumeni povremeno miješajući tikvice dok ne omekšaju.
Pečene filete izvaditi na tanjir sa strane, a u tavu usuti pola čaše vode i pustiti da prokuha. Tikvice zajedno sa vodom preručite u dublju posudu, dodajte vegetu i izmiksajte
Meso vratite u tavu, prelijte izmiksanim sosom i ostavite na laganoj vatri da se krčka dok se sos ne zgusne i voilà
Posluživanje
Služiti toplo uz krompir ili rižu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara