Vrlo izdašno jelo, ako u njega umješate 300 gr tjestenine, ili rižu, naribate gore neki tvrdi sir ... Osobe koje ne jedu meso, mogu koristiti šampinjone, bukovače...
Vrlo izdašno jelo, ako u njega umješate 300 gr tjestenine, ili rižu, naribate gore neki tvrdi sir ... Osobe koje ne jedu meso, mogu koristiti šampinjone, bukovače...
Sastojci
Priprema
Meso narežite tanko na listiće, te ga za začinite po vlastitom ukusu (marinada)
Ako se koriste samo gljive pokapati limunom i popariti ...
Bešamel se radi tako da se na pribilžno jednakom omjeru maslaca i brašna pravi, te se radi s mlijekom, a ja kombiniram s juhom, na ovu količinu brašna ide 5-6 dl tekućine
Maslac otopite, dodajte brašno, zažutite i dodajte tekućinu i mješajte pjenjačom ... nadrobite sir, arome koja vama odgovara, unutra ...
Dodajte soli, papra par okreta mlinca, i muškatni oraščić... cijelo vrijeme mješajte, kada se zgusne, stišajte vatru ili ugasite i krenite na piletinu ...
Sitno sjeckani luk na masnoći kratko propirjajte, dodajte piletinu skupa s marinadom, pržite uz mješanje niti 10 minuta ...
Ulijte bešamel u piletinu i promješajte malo prokrčkajte zajedno ... eventualno začinite dodatno...
Posluživanje
Umješajte ili služite posebno tjesteninu koja pije umake, a može i riža, žganci ....
Pst ukrala sam tortu od Ane Mile,a kako ti je rođendan prošao dobro će ti sada doći ! Sretan rođendan sa neznatnim zakašnjenjem 😧
Evo rcp isproban ,nekako sam naletila na njega čim si ga napisao ,ali trebalo mi je vremena da stavim fotku hah ! Radila sam sve po receptu sa bijelim mesom i bukovačama ,samo sam taranu izbacila 🤬
Kako je tebi ispao recept?
11Komentara