Sastojci
Priprema
Crni luk kratko iseci u secku. Dodati meso na kockice i samleti sa lukom. Na kraju dodati belance, zacine , senf i zavrteti jos jedan krug, tek toliko da se sastojci povezu.
Masu prebaciti u drugi sud gde cete dodati malo brasna i dobro izmesati. Neka masa odstoji u frizideru bar pola sata, a moze i duze.
Dobijenom masom puniti spric za cevape ( imam neki plasticni, univerzalni za torte, princes krofne, tulumbe, cevape...), istiskivati je u zagrejani tiganj sa vrlo malo ulja, i peci cevape sa svih strana dok ne porumene.
Posluživanje
Posluziti toplo, uz neko povrce i zelenu salatu.
Drago mi je da ste zadovoljni ukusom, što je najbitnije! 😋Senf stavljam na vrh kašičice jer mi se sviđa kakav šmek daje, naravno da se može izostaviti. A da biste ih oblikovali rukom, onda je potrebno više brašna. Ja nisam želela da se puno oseti brašno a i lepše je kad su fino oblikovani špricem.Ovako, eventualno mogu kašikom da se oblikuju u tiganju.
U svakom slučaju, hvala na isprobavanju recepta i ostavljenom komentaru! 👋
Kako je tebi ispao recept?
10