Sastojci
Priprema
Najpre iseći krilca na pola i staviti da stoje u marinadi 1h.
Marinada:
Izmešati zajedno med, papriku, soja sos, ulje, senf, sok od limuna, so i vegetu pa time preliti krilca i ostaviti da stoji u marinadi oko 1h.
Naređati u pleh obložen pek papirom klilca pa ih preliti po malo sa marinadom.
Peći u rerni na 180 C , tri puta okretati i prelivati krilca na svakih 15 minuta i završiti tako da krilca u završnom pečenju budu okrenuta kožurom na gore. Na kraju pojačati rernu na 200 C i peći krilca još 10 minuta da bi dobila jaču boju.
Posluživanje
Ovako spremljena krilca obično služim uz pire krompir ili uz povrće koje spremam na sledeći način:
obariti karfiol, brokuli i šargarepu, ocediti vodu i propržiti na malo putera i kajmaka pa na kraju dodati 1 neutralnu pavlaku za kuvanje i pržiti dok ne provri pavlaka.
3