Fina i aromaticna krilca , koja mozete peci na grillu ili u pecnici . Na isti nacin mozete spremati i batake . Ja sam spremala i krilca i batake i neznam koji su mi drazi .
Fina i aromaticna krilca , koja mozete peci na grillu ili u pecnici . Na isti nacin mozete spremati i batake . Ja sam spremala i krilca i batake i neznam koji su mi drazi .
Sastojci
Priprema
Krilca operi , posusi i narezi na komade , pa sve pospi sa paprom i soli . Dobro izmjesaj i ostavi sa strane .
U posebnoj zdjelici stavi koricu i sok od limete , sok od narance , tequilu , agave , kumin , ljuti umak , sol i papar , pa sve dobro izmijesaj . U vrecicu stavi meso i prelij marinadom i pusti neka tako ostane 30 min .
Ugrij grill , krilca izvadi iz marinade , a marinadu prebaci u posudu za kuhanje . Stavi marinadu na vatru i kuhaj dok se ne reducira i lagano zgusne oko 8 min . Ostavi sa strane do upotrebe .
Peci krilca na ugrijanom grillu 10-tak min sa svake strane ( batake malo duze ) . Ako peces krilca u pecnici onda ih peci 30 min na 200 stupnjeva . Pecena krilca prebaci na servirni tanjur i prelij sa pripremljenim umakom . Sve pospi sa nasjeckanim korijanderom ili persinom .
Kako je tebi ispao recept?
1