Fina, okrepljujuća..pileća juhica. Lijek, kad me počne hvatati prehlada ili nedaj Bože gripa. No, jedem je neovisno o tome. Pogotovo nakon napornog radnog dana kad mi vrati snagu.
Ovako ju je uvijek spravljala moja baka.
Iskusnim kuharicama ne treba recept, ali evo nešto za početnike.
Fina, okrepljujuća..pileća juhica. Lijek, kad me počne hvatati prehlada ili nedaj Bože gripa. No, jedem je neovisno o tome. Pogotovo nakon napornog radnog dana kad mi vrati snagu.
Ovako ju je uvijek spravljala moja baka.
Iskusnim kuharicama ne treba recept, ali evo nešto za početnike.
Sastojci
Priprema
Povrće za juhu očistite.
Poriluk operite i prerežite uzduž. Crveni luk očistite.
Sve zajedno sa mesom stavite u lonac i dolite vode tako da sve bude prekriveno vodom.
Posolite i dodajte papar u zrnu.
Pustite da sve zakipi i kuhajte oko 30-ak minuta.
Juhu ocijedite.
Jedan dio juhe odvojite i u njoj zakujate domaće ili kupovne rezance ili drugu sitnu tjesteninu za juhu, po želji.
U juhu možete dodati i na kockice izrezanu mrkvu koja se kuhala u juhi i sitno sjeckanog peršinovog lista.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Kako je tebi ispao recept?
2