Moj profil
čorbica sa dosta povrća,a deca je vole :)
Sastojci
Priprema
1.
na ulju proprziti sitno seckani crni luk, dodati seckanu šangarepu i pileće meso. sve to začiniti sa soli, vegetom, biberom,
2.
oguliti paradajz i sitno ga iseckati, zatim dodati u šerpu sa mesom i još malo dinstati uz dodatak 1dl vode.
3.
krompir seckani na kockice i grašak dodati mesu i začiniti sa alevom paprikom. malo promešati i doliti 2 dl vode.
4.
beli luk sitno iseći i staviti u čorbu
5.
sve ovo krčkati nekih 10 minuta i doliti onda sa vodu da prekrije svu ovu masu(ne sme da bude ni preretko ni pregusto).ovako
6.
kuvati još 30 minuta uz povremeno dodavanje vode i na kraju začiniti sa peršunovim listom.
Posluživanje
ne treba stavljati brašno čorbica je dovoljno gusta !!!
20