Kiflice, kiflice, kiflice... ukusne, mirisne, mekane... lagane kao perce!
Kiflice, kiflice, kiflice... ukusne, mirisne, mekane... lagane kao perce!
Sastojci
Priprema
Svježi kvasac otopite u mlakoj vodi uz dodatak meda. Brašno pomiješajte sa solju i sodom bikarbonom pa dodajte pripremljeni kvasac, (mliječno) vrhnje za šlag i razmućeno jaje.
Zamijesite glatko tijesto, premažite ga maslinovim uljem i ostavite pokriveno na toplom da se diže oko 30 minuta.
Dignuto tijesto podijelite na 2-3 jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte tanko u krug, kotačićem razrežite na dvanaestine i smotajte u kiflicu.
Kiflice slažite na lim obložen papirom za pečenje i pustite da se dižu još 10-15 minuta. Premažite ih razmućenim jajem, pospite sjemenkama po želji i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C 15 minuta.
Posluživanje
Ovisno o prigodi poslužite kao hladno predjelo uz narezak, roštilj i salatu ili kao grickalice uz neki napitak.
5