Moj profil

Pikantni pileći paprikaš

38

piletina...

piletina...

Sastojci

4 kg pileći zabatci
marinada
1 dl ulja
2 žlice soya sosa
2 žlice kečapa
2 žlice slatko-ljutog umaka
2 žlice vegete
umak
4 glavice luka
350 ml lovačke paprike
450 ml rajčica - šalša
4 žlice ajvar
1 žlica peršin list
po želji: papar
2 kom chilli paprike ili chilli u prahu
po potrebi: sol
i još

Priprema

1.

Zabatke otkoštiti i narezati na komade. Sastojke za marinadu dobro izmješati i marinirati meso preko noći.

2.

Drugi dan meso prepeći i staviti u glinenu ili varostalnu posudu. Luk popržiti i dodati u meso. Lovačku papriku (ili 2 roge + malo kečapa i začina) s šalšom od rajčica i pekmezom usitniti u blenderu i dodati na meso. Dodati ajvar i začine, sve dobro izmješati i poklopiti. Peći u pećnici oko 1,5 sat na tem 180 stupnjeva.   

Posluživanje

Poslužiti uz okruglice od kruha, njoke ili tjesteninu. 

Ako volite ljuto slobodno na ovu količinu dodajte još ljutih papričica.

  • Piletina(3)
  • Zabatci(1)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Pikantno(1)
  • Karabatak(1)
  • Glinena-posuda(1)

29

ali to nikada ne bi bilo tako ukuso kao što je uvijek s tvojim okruglicama

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)