Kada se nađe višak peršina u kući možete ga "konzervirati" ovako, ili ako vam ga se ne da, kao meni, svaki dan sjeckati.
Kada se nađe višak peršina u kući možete ga "konzervirati" ovako, ili ako vam ga se ne da, kao meni, svaki dan sjeckati.
Sastojci
Priprema
Peršin oprati i dobro osušiti.
Nasjeckati ga na što sitnije i ubaciti u teglicu.
Ubaciti i žlicu soli, naliti ulja da bude prekriveno, dobro promješati i ostaviti u frižideru dok ne zatreba.
Nakon što ga nasjeckate stavite ga na tacnu na duboko smrzavanje i kada je zaleđeno prebacite u vrećicu, dobro zatvorite i čekajte dok ne zatreba!
Posluživanje
Peršin u ulju može stajati tjedan, dva u frižideru. Samo pripazite kada ga koristite da ne presolite jelo, jer je ovako već dosta slan.
tako ja to radim sa belim lukom.
Hvala za recept! Super je!
ok, samo vi isprobajte :)
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara