Odlično za nedeljni doručak sa vašom porodicim...nama je bio ručak.
Odlično za nedeljni doručak sa vašom porodicim...nama je bio ručak.
Sastojci
Priprema
Praziluk očistiti i dobro isprati pod mlazom hladne vode.
Iseći na polovine, ako je manji, ako je veći na četvrtine i iseckati na rezance.
U dublji tiganj sipati šta koristie, ja sam koristila maslinovo ulje, i pržiti praziluk dok ne omekša.Pobiberiti i posoliti po ukusu, promešati i isipati na tanjir.
Brie sir iseći na kockice ili šnitice.
U zavisnoti koliko ste gladni,toliko jaja koristite, mom mužu i meni je bilo dovoljno 3 jaja, umutiti jaja sa viljuškom, posoliti i pobiberiti, dodati pavlaku za kuvanje i sjediniti sve zajedno.
Možete koristiti isti tiganj ili tiganj za palačinke,dodati kap dve ulja ( ako je teflonski ) i ispržiti omlet, ja sam od 3 jaja ispržila dva omleta, jedan po jedan..
Sipati polovinu mase od jaja ( ili, ako koristite 6 jaja onda četvrtinu ) ispržiti omlet samo sa donje strane, staviti polovinu ili četvrtinu brie sira na sredinu omleta, staviti preko isprženi praziluk i vrlo pažljivi preklopiti stranice omleta, jednu preko druge, sačekati vrlo kratko da se sir počne topiti.
Izručiti na tanjir, posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti sa paradajzom i istostiranim hlebom po vašem izboru.
Prijatno!!!!
Posluživanje
Jelo je vrlo izdašno i možete da ga poslužite kao doručak, ručak ili večeru.
Chefice, drago mi je da ti se ovo dopalo...meni bi isto mogao da bude ručak jer je vrlo zasitno. Od srca ti hvala.
Bila sam uvjerena kako sam već ostavila komentar... Uglavnom,jučer mi je ovo bio ručak.Dodala sam i žestoku narezanu kobasicu pa mi je uz rajčicu bio kompletan obrok.Baš je zasitno i fino.
12