Moj profil
Ozonja
2.9.2010.

Pekmez od drena ili drijenka

60 minuta
17
Ozonja
2.9.2010.

Sastojci

2 kg propasiranog drena
1 kg šećera

Priprema

1.

Zrelom, opranom i propasiranom drenu dodaje se polovica šećera i stavi se kuhati.

2.

Kada se počne zgušnjavati, dodajemo ostatak šećera, dokuhamo do kraja i vruće stvaljamo u vruće teglice(zagrijane na 130°).Ostavimo da se ohladi u zagašenoj pećnici.

Posluživanje

Pekmez se kuha oko 1 sat.

  • Jam(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Džem(1)
  • Pekmez-od-drena(1)
  • Zimnica(1)
  • Drenjine(1)

3

odličan je

Mislim da se na tržnici može naći tu i tamo…Ja sam ga nabrala u Istri.

prefino, probala sam pekmez prije dosta vremena. Samo ne znam ima li drijenka igdje za kupiti?

Ovako je ispalo drugima