Moj profil

Pekarske kifle

21

Znam da ima dosta recepata za kifle ali evo jos jedan...Možda neko odluči da proba...Ukusne su...

Znam da ima dosta recepata za kifle ali evo jos jedan...Možda neko odluči da proba...Ukusne su...

Sastojci

1kg brašna
100g margarina
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
1 svjež kvasac
400ml vode
1 kašika razblaženog sirćeta
100ml mlijeka

Priprema

1.

U plastičnu posudu staviti brašno,so,otopljen maslac.U jednoj šerpici zagrijati mlijeko u njega izdrobiti kvasac sa mlijekom.Kad kvasac nadodje staviti u brašno i sve zamjesiti toplom vodom u koji smo stavili kašiku sirćeta.

2.

Tjesto se mora lijepo odvajati od posude.Tjesto pokriti i ostaviti da nadodje 50 minuta.Kad nadodje tjesto premjesiti i ostaviti da odstoji još 25 minuta.

3.

Kad je odstojalo radnu površinu posuti brašnom i istresti tjesto malo premjesiti.Od tjesta napraviti 15 loptica i ostaviti da odstoje 10-ak minuta.Svaku lopticu razvući oklagijom ovalno i motati kifle.Pleh pokriti papirom poredati kifle i ostaviti da se udvostruče(15-ak minuta).Svaku kiflu premazati vodom i posuti sa malo soli.Peći na 250*C 20-ak minuta.

  • Peciva-r(1)
  • Kiflicki(1)
  • Peciva-kifle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)