Moj profil
Meddina
20.11.2018.

Peciva sa mljevenim mesom

37

Brza za spremiti a odlicna peciva, svima se puno svidjela uz salicu jogurta i ne treba vam bas nista vise.

Brza za spremiti a odlicna peciva, svima se puno svidjela uz salicu jogurta i ne treba vam bas nista vise.

Meddina
20.11.2018.

Sastojci

Za tjesto:
150 ml mlakog mljeka
450 g brasna
1 mala kasika Praska za pecivo (5g)
30 ml maslinovog ulja
150 g jogurta
1 jaje (60 g)
1 kesica kvasca
Punjenje:
420 g mljevenog mesa
1 velika kasika paradajz pirea
so,biber
1 crni luk
100 ml tople vode
100 g ribanog gouda sira
Za premazati:
1 zumance
2 male kasike mljeka
sesam za preko

Priprema

1.

Umjesiti tjesto tako sto cete sve suhe sastojke pomjesati i dodati jogurt, ulje, vodu, jaje i umjesiti. Ostaviti da miruje dok ne pripremite punjenje.

Na ulju proprziti luk oa dodati mljeveni meso, odmah zaciniti po ukusui mjesati cjelo vrjeme dok se dobro ne uprzi,vodu usuti i dodati paradajz pire.

Maci sa vatre i ostaviti da se ohladi.

2.

Tjesto izruciti na vrlo malo brasna, kratko izraditi i podjeliti na 20 jednakih djelova.

Svaki dio razviti u manji krug i staviti na sredinu malo nadjeva, smjese od mesa, preko malo sira i zatvoriti prema sredini, priteci malo.

3.

Stavljati peciva na pleh oblozen sa papirom za pecenje, zatvorena strana mora biti okrenuta na dno.

Premazati svako pecivo sa mjesavinom zumanceta i mljeka  , posuti sa sjemenkama po zelji i staviti ih u hladnu pecnicu , ukljuciti na 180 stepeni i peci peciva dok ne dobiju zlatno-braon boju, nekih 20-25 minuta.

  • Peciva(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

4

Pecivo iznenađenja  Ovo bih mogla pripremiti MM za doručak na poslu (naravno ni mi nećemo biti uskraćeni) 

Kod mene i slana i slatka prolaze, punjena sam bas zavoljela od prijateljice Vidjela Kako sprema i svidjeli mi se bas 😉 Mogu se puniti sa sirom, Kako ko voli ;)

I kod mene!!!Ali punjena ne!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)