Ja nisam ljubitelj karfiola( cvjetace) pa je dosta rijetko kod nas na stolu. Ovaj recept me zaintrigirao svojom jednostavnoscu. Jako fino i profinjenO . Bez puno muke , super prilog. Cak i za one koji ne vole cvjetacu, poput mene!
Ja nisam ljubitelj karfiola( cvjetace) pa je dosta rijetko kod nas na stolu. Ovaj recept me zaintrigirao svojom jednostavnoscu. Jako fino i profinjenO . Bez puno muke , super prilog. Cak i za one koji ne vole cvjetacu, poput mene!
Sastojci
Priprema
Karfiol operite pod mlazom vode i podijlite ga na male ruzice. Nemojte ostavljati prevelike komade, puno je finiji kada je sitniji.
Stavite u jednu posudu i dodajte dvije zlice maslinovog ulja i malu zlicicu soli.
Dobro promijesajte i stavite u pleh od pecnice , na papir za pecenje.
Stavite u pecnicu zagrijanu na 200-220 stupnjeva, nekih 20min do pola sata. Kada vam lijepo primi boju, gotov je!
U medjuvremenu pripremite marinadu.
Persin nasjeckajte na sitno i dodajte mu 3 zlice maslinovog ulja, zlicu soka od limuna, sol i papar po ukusu te malo secera. Dobro promijesajte .
Izvadite karfiol iz pecnice , prelijte umakom i uzivajte!
Kako je tebi ispao recept?
8