Sastojci
Priprema
Prokuvajte krompir tek toliko da malo omeksa. Izgnjecite ga na krupno ne kao pire vec kao za restovan krompir.
Ako je kupus previse kiselkast-neka otsoji u vrucu vodu malo, pa ga dobro operite.
Proprzite crni i bjeli luk. Dodajte sitno seckanog celera i seckane suhe paprike-proprzite.
Dodajte krompira i proprzite na laganoj vatri.
Dodajte oregano i papar po ukusu.
Uvijte sarme isto kao sa mesom. Polozite u vatrostalnu posudu, dolijte malo vode i pecite dok porumene. Ako treba mozete dolivati vode.
Posluživanje
Od ove smese za punjenje ostace vam malo. Takodje ostace vam kupus (djelovi koje ste odsekli, jako male listice, pokidane itd). Poseckajte kupus, dodajte resto krompira i pecite u rerni dodavanjem vode-isto kao i sarmu. Ukus je potpuno isti kao i sarma.
Kako je tebi ispao recept?
11