Moj profil

Pecene krofne

330

Pecene krofne ukalup za mafini, a recept od Burdin kuvar ciji prevod uradila Liljana Vranic, doslovce prepisan i po njemu spremani ove predobre krofne

Pecene krofne ukalup za mafini, a recept od Burdin kuvar ciji prevod uradila Liljana Vranic, doslovce prepisan i po njemu spremani ove predobre krofne

Sastojci

Potrebno nam je
150 gr. brasno
1/4 mleko
prstovet soli
1/4 solja ulje

Priprema

1.

Umutite jaja u koje ste dodali prstovet soli i jednu vanilu, dodate mleko, dodate brasno i razmesate jos malo,, na kraju dodajte rastopljeni maslac ili margarin. Dobija se testo slicno za palacinke.

2.

U pleh za mufine u svako udubljenje stavite po jednu kasicicu ulje, pa onda sipajte od smesu puneci ih do pola. Stavite da pecete u zagrejanoj pecnici na 200 stepeni ili na plin na br.3 – 40 min.

3.

Posipajte za secerom u prahu dok su vruci.

4.

Sluzite sa pekmezom uz kompot.

5.

Mozete ih puniti i filom, sa slagom, kako vam zelja.

6.

A ako dodate umesto vanil secera 50 gr. ribani sir, onda dobijate izvanredno nesto ukusno, podseca ukus na Francuske krofne’.

7.

Ove krofne su pravo iznenadjenje.

9.

ovo danas spremila

Posluživanje

Ja mislim i cenim d 40 min. je mnogo vremena za ove lagane krofne. Moze se malo krace peci. Testo je tako lagano sto se bojim da bih produzla sa vremenom oni bi mi izgoreli. Pekla sam u plinskoj peci.
Ova smesa taman je za 12 komada.
Isprobala ih u svoju novu pecnicu Neens

  • Krofne(20)
  • Mafini(4)
  • Krofni(3)
  • Krafne(3)
  • Muffini(2)
  • Krofne-iz-pecnice(2)
  • Krofne-iz-rerne(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-slatka(1)

114

1/4 mleko, 1/4 litra?  Vanila, vanilin secer? Da li ste na to mislili?

Ona 1/4 solja ulje se odnosu za stavljanje u same kalupe... nikako u smesa za testo...i ja ti radim to ovako.... po jedna mala zlicica stavim u svaku kalup za mufine, uopste se ne sekiraj kolika je saljica.. samo uzmi kasicicu i u svaku modlu stavi po jednu.... javi se da mi kazes kako je uspelo, 

Da li je solja od dva deci htela bih isprobati recept ali se ne usudjujem dok ne znam kolika je šolja. Hvala unapred

Ovako je ispalo drugima