Pečena cvjetača iostalo

Krumpir ogulite i narežite na kriške i stavite kuhati oko 5 minuta kad prokuha, upalite pećnicu na 220 stupnjeva.Kad je krumpir napola kuhan procijedite ga i stavite u posudu za pečenje skupa sa cvjetačom koju se razdjeli na cvjetiće,mrkvicu(ja sam imala neke male pa sam ih ostavila cijele) i slanutak

Dodajte harissu,posolite,zalijete sa maslinovim uljem i sve dobro izmješajte i stavite u pećnicu i pecite oko pola sata ili dok cvjetača ne omekša.

Prije posluživanja pospite sa crvenim lukom,nakapajte sa acetom i pospite sa svježim peršinom