Moj profil
ARI26
21.2.2020.

Pecan Pie

13

Odlicna

Odlicna

ARI26
21.2.2020.

Sastojci

Solja= 240 ml
Kora
225 g brasna
1/2 male kasike soli
1 mala kasika secera
1 Vanilin šećer Dolcela
125 g hladnog maslaca izrezanog na listice
5 kasika ledene vode
Nadjev
2 jajeta
1/2 solje secera
3/4 solje smedjeg secera
2 male kasike vanila ekstrakta
115 g otopljenog maslaca
1/2 solje brasna
1/2 male kasike soli
2 solje sjeckanih pecans
I jos
oko 1 solja polovina pecans

Priprema

1.

 Za tijesto staviti brasno i sol u zdjelu, dodati maslac isjecen na manje komade i vodu i umijesite tijesto.Ja obicno stavim sve u food processor i umijesim tijesto.Tijesto oblikujte u kuglu,pokrijte plasticnom folijom i ostavite oko pola sata u frizider.

Nakon pola sata razvijte tijesto u  krug velicine tepsije(moja je 23 cm) tako da pokrijete i stranice tepsije i da malo prelazi vani.Izbockajte tijesto viljuskom.

2.

Za nadjev dobro umutite jaja sa oba secera i vanilom.

Zatim dodajte maslac,sjeckane pecans,brasno i sol i sve lagano pomijesajte,samo toliko da se sjedini.

3.

Izlijte smjesu na pripremljeno tijesto.Preko nadjeva poredajte polovine pecans  i pecite na 160 stepeni sat vremena.Zadnjih deset minuta pokrijte aluminijskom folijom da ne bi zagorilo.

4.

Najbolje je posluziti toplo uz sladoled.

  • Pita od oraha(1)
  • Tart-od-oraha(1)
  • Pekan-orasi(1)

6

Mangalika ❤️

Hvala draga MegaPega 🙂 Idu sjeckani pecans,pise u namirnicama ,evo sada cu dodati i u pripremu.Sada gledam nekako se izgubilo ono sjeckanih 🙂

Hvala draga Lab 🙂 Da ni ja ne volim corn syrup i nikada ga ne upotrebljavam.Jesam,sada sam ti blize  🙂 Dodjite pa nas posjetite 🙂❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)