Moj profil
JOs jedno fino jednostavno jelo sa patlidzanom.
Sastojci
Priprema
1.
Patlidzane oguliti ,izrezati na kolutove oko 1.5 cm debljine,dobro posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata.
Nakon pola sata ih oprati ,posusiti papirnim ubrusima i poredati u tepsiju premazanu sa uljem i posutu sa krusnim mrvicama.
2.
Premazati gornji dio patlidzana sa uljem i peci patlidzane u prethodno zagrijanoj pecnici na 210 stepeni 25 minuta.
3.
Nakon 25 minuta izvaditi patlidzane i svaki premazati sa malo sosa koji ste pomijesali sa bosiljkom,biberom,bijelom lukom i malo soli.
Preko sosa posuti ribanu mozzarellu.Vratiti patlidzane u pecnicu ,smanjti temperaturu na 180 stepeni i peci jos petnaestak minuta ili dko sir fino ne porumeni.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara