Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
MESO OPERI I POSUŠI
2.
SA SVAKE STRANE NABODI 1-2 KLINČIĆA
3.
GUSTO NAPIKAJ SA ŠPEKOM I ČEŠNJAKOM
4.
SOL,PAPAR,CR.PAPRIKA-DOBRO UTRLJAJ SA SVIH STRANA
5.
POKLOPI ILI ZAMOTAJ U FOLIJU, OSTAVI PREKO NOĆI U FRIŽIDERU
6.
U ŠIROKI LONAC ULIJ ČAŠU ULJA I ZAGRIJ
7.
MASO ZAPECI SA SVIH STRANA DA NE IZLALI VODA, TE GA IZVADI IZ LONCA
8.
NA ULJE DODAJ GLAVICU ULJA I DINSTAJ, KAD LUK OMEKŠA, STAVI MESO NA LUK.
9.
U TO DODAJ: VINO,PARADAJZ, VODU NARIBANU MRKVU I PERŠIN I PO UKUSU SOLI I VEGETE. NEKA SE TAKO KUHA 2 SATA.
10.
MESO IZVADI I NAREŽI NA PLOŠKE,SLOŽI U POSUDU I PRELIJ SA PROCJEĐENIM SADTOM U KOJEM SE MESO KUHALO. (AKO JE POTREBNO , SAFT SE MOŽE ZAGUSTITI LAGANOM ZAPRŠKOM)
Posluživanje
SERVIRATI UZ NJOKE
2