Obozavam bijele sosove sa tjesteninom.Ovo je jedan od nacina kako pripremam Alfredo sos.
Obozavam bijele sosove sa tjesteninom.Ovo je jedan od nacina kako pripremam Alfredo sos.
Sastojci
Priprema
Za sos uprziti brasno na maslacu i ulju dok ne dobije zlatnobraonkastu boju ,zatim dodati mlijeko i zacine ,osim bosiljka i uz neprestano mijesanje kuhati na laganoj vatri dok ne podje da kuha.
Kada pocne da kuha dodati parmezan sir i kuhati oko 5 minuta nalaganoj vatri.Na kraju dodati brokulu izrezano na sitnije komade i bosiljak,pomijesati i kuhati jos 5 minuta.
Odmah skloniti sa vatre da se brokula ne bi prekuhala.
Pastu pripremiti po uputama na kutiji.
Mozete posluziti tako sto u svaki tanjir stavite pastu pa prelijete sa sosom ili mozete sve da pomijesate i sluzite.
Posluživanje
Ja dosta puta ovo jelo pripremim samo ovako bez mesa ili kao prilog napravim Pohovanu piletinu iz pecnice.
**** Ja obicno pravim vecu kolicinu sosa kao sto sam navele u receptu jer svi jako volimo ovaj sos,ali ako vam se cini puno mozete preoloviti mjere ****
Evo i slike, bez piletine...
4