Moj profil
gordanadanilov
30.7.2020.

Pasta, inćuni...

20 minuta
2

...karamelizovana paprika i rikota sir

...karamelizovana paprika i rikota sir

gordanadanilov
30.7.2020.

Sastojci

za
400 g paste po izboru
8-10 nasečenih slanih inćuna
2 krupnije na trake isečene paprike, crvena i žuta
2-3 čena protisnutog belog luka
1 kašika soja sosa
2 kašike belog vina
1 kašičica nasečenog ruzmarina
1 kašičia ljute tucane paprike
1 kašika maslaca
1 kašika limunov sok
3 kašike maslinovog ulja
200 g rikota sira (sremski, sitni kravlji, krem sir...)
1 manja glavica na rebarca nasečenog ljubičastog luka
ribani parmezan
sveži bosiljak

Priprema

1.

Pastu skuvati po uputstvu na ambalaži.

Ocediti, poprskati maslinovim uljen, promešati i ostaviti sa strane.

2.

Dok se pasta kuva, na zagrejanom maslinovom ulju kratko propržiti usutnjene inćune i ruzmarin, dodati beli luk, ljutu tucanu papriku, par puta promešati pa dodati papriku i pržiti uz stalno mešanje 10 minuta.

Dodati soja sos, nakon toga vino, sačekati da alkohol ispari i na kraju umešati maslac i skloniti sa vatre.

3.

U veću činiju izručiti rikota sir, dodati ljubičasti luk, dobro sjediniti, preko sira sipati pastu i papriku sa inćunima, poprskati limunovim sokom, posuti naribanim parmezanom i lagano promešati da se sve međusobno prožme.

Posluživanje

Poslužiti toplo, posuto nasečenim svežim bosiljkom.

  • Inćuni(1)
  • Ljubicasti-luk(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Paprika(1)
  • Ružmarin(1)
  • Testenina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)