.....ovo jelo se uglavnom pripremalo u doba posta, ali i u ostalim danima jer je dosta zasitno da zadovolji potrebe slavonskih težaka….danas sam ga pravila jer 50% mojih ukućana ga voli….
.....ovo jelo se uglavnom pripremalo u doba posta, ali i u ostalim danima jer je dosta zasitno da zadovolji potrebe slavonskih težaka….danas sam ga pravila jer 50% mojih ukućana ga voli….
Sastojci
Priprema
Namočiti bijeli grahu u vodu da prenoći.
Ocijediti ga, staviti drugu vodu, kad provri ponovno ocijediti.
Staviti vodu i kuhati grah u koji dodaš 1 glavicu sjeckanog luka i 3 češnja bijelog luka.
Skuhani grah ocijediti, propasirati, posoliti, pobiberiti i dodati 2 češnja protisnutog bijelog luka. Sve dobro izmješati i rasporediti po zemljanoj posudi, praveći “rebra” po vrhu.
Na maslinovom ulju popržiti 2 glavice luka isjeckanog na kockice, kad dobije zlatno žutu boju dodati mljevenu papriku i preliti preko papule.
Kako je tebi ispao recept?
10