PAPRIKARA

Opranim i obrisanim paprikama, poseći drške, ne vaditi seme. Pripremljene paprike poređati zbijeno u suvu tepsiju. Paprike posoliti  pouljiti i staviti u zagrejanu rernu na 220 stepeni da se peče 15 do 20 minuta. Tepsiju izvaditi iz rerne, pa svaku papriku izbockati viljuškom. Potom svaku papriku prevrnuti. Izbockati viljuškom i ovu stranu, pa vratiti tepsiju u rernu na još 10 minuta. Ispečenu papriku, u tepsiji poprskati limunovim sokom i pokriti kesom. Očistiti i iseckati beli luk.  U činiju za slućenje, ređati papriku iz tepsije, posipati belim lukom. Jelo preliti preostalim sokom iz tepsije i poslužiti. Ovo ukusno jelo može biti prilog uz omiljene šnicle, ili samostalno posno jelo.