Moj profil

Palamida alla pašticada

80

Mislim da već ima recepata za ovu deliciju…ma može još jedan!

Mislim da već ima recepata za ovu deliciju…ma može još jedan!

Sastojci

1 kg feta od palamide
1/2 dl kvasine
1/2 l šuga od pomidora
sol, papar, malo brašna

Priprema

1.

Fete palamide posoliti, popapriti, preliti vinom i sokom od limuna, dodati lovor, ruzmarin i narezani češnjak. Ostaviti preko noći u frižideru.

2.

Palamidu uvaljati u brašno i peći na maslinovom ulju s obje strane. Kad dobiju lijepu boju izvaditi ih.

3.

Pobrašniti malo ulje u kojem su se pekle fete, dodati šug od pomidora, vino, lovor, ruzmarin i češnjak iz marinade, kvasinu, suhe šljive, narezanu jabuku i muškatni oraščić. Vratiti palamidu i zaliti vodom, kuhati na laganoj vatri tridesetak minuta.

4.

Ponovo izvaditi fete, šug pasirati, vratiti fete natrag i kuhati još nekoliko minuta. Po potrebi dodati soli i papra, a ako je kiselo malo šećera.

5.

Poslužiti uz njoke ili palentu.

Posluživanje

Nakon svega popiti čašu dobrog crnog vina!

  • Palamida(4)
  • Riba(4)
  • Slana jela(1)
  • Print(1)
  • Morski-meni(1)
  • Glavno-jelo-palamida(1)
  • Pašticada(1)
  • JELA OD RIBE(1)
  • Glavna jela RIBA(1)

15

Za prste polizat!

Faaaaala ti lipa 🤗

Odlicno, vec sam radila tunu na pašticadu ali još je intezivniji okus sa palamidom, e da stavila sam i jabuku mii to doma ne stavljamo u pasticadu inace i to mi je bilo fino, sve preporuke za recept🤗

Ovako je ispalo drugima