Moj profil

Palačinke sa vinskim šatoom(ili zimska radost)

30 minuta
119

Nakon što sam napravila pekmez od kruške,slijede i palačinke.Zimska radost sam ih nazvala jer u zimi obožavam kuhano vino sa cimetom i klinčićima.U mom pekmezu ima klinčića i cimeta,pa sve to ukomponirano sa okusom vina u ovim palačinkama…probajte,zgodno je.U ovom šatou nema jaja ali ga ja ipak tako zovem,ako smijem:-))))

Nakon što sam napravila pekmez od kruške,slijede i palačinke.Zimska radost sam ih nazvala jer u zimi obožavam kuhano vino sa cimetom i klinčićima.U mom pekmezu ima klinčića i cimeta,pa sve to ukomponirano sa okusom vina u ovim palačinkama…probajte,zgodno je.U ovom šatou nema jaja ali ga ja ipak tako zovem,ako smijem:-))))

Sastojci

Vinski šato
2 dcl Podravka šlaga(slatko vrhnje)
3 žlice šećera
Nadjev
pekmez od kruške
grubo mljeveni orasi
Za posipanje
grubo mljeveni orasi

Priprema

Recept za tamne palačinke:https://www.coolinarika.com/recept/max-cocos-palacinke sa dodatkom 1 žličice cimeta Priprema vinskog šatoa
1.

1 dcl vina izmiješati sa pudingom, šećerom i vanilin šećerom

2.

Preostalih 2 dcl vina zakuhati, smanjiti vatru i dodavati uz neprestano miješanje puding sa vinom i šećerom

3.

Kuhati 2-3 minute i maknuti sa vatre

4.

Umiješati slatko vrhnje(u tekućem stanju) i još miješati dok ne dobijete sjajni glatki šato

5.

Palačinke puniti pekmezom i grubo mljevenim orasima

6.

Preklopiti ih, preliti šatoom, posuti orasima i čokoladom i odmah služiti

Posluživanje

Vinski šato je “kraljevski preljev” kako ga ja zovem.Recept koji sam davno dobila je bio sa škrobnim brašnom i snijegom od bjelanjaka koji se dodavao u vruću smjesu.Bio je nekako brašnast i gust pa sam ja smislila svoju verziju.A grubo mljeveni orasi su iz multipraktika jer ostanu onako negdje između mljevenog i sjeckanog pa imate što zagristi.

  • Palačinke(15)
  • Vinski-sato(3)
  • Slatke palacinke(2)
  • Palačinke slatke(2)
  • Sato-od-vina(2)
  • Wine-sato(2)
  • Puding-vanilija(1)
  • Topla-zima(1)
  • Desert(1)

19

Odlicna ideja za vinski sato bez jaja Upravo radim i posne palacinke **)) Hvala punooo Divno

Obozavam Palacinke u winechateau( vinskom vjencu). Cesto su na nasem jelovniku, a bit ce i danas Valentine Day.

Oprosti za kritiku, ali zasto zamjeniti zdrava domaca jaja sa industrijskim pudingon i slagom?Obrati paznju na sastav pudinga i slaga. Za winechateau treba samo 2 jaja, 2 dcl vina i secera 3-4 zlice. 5min na dok ne baci prvi  kljuc uz stalno mjesanje i to je to. Bon Appetite.

KAKO SE RADUJEM STO SAM PRONASLA DAVNO IZGUBLJENI RECEPT KOJI JE MOJA BAKA PRAVILA ALI PRAVILA JE PO SVOM I NIKOM NIJE REKLA TAKO DA SE RADUJEM OVOM PRONALASKU MENI DRAGOM A BROCCOLIJA BIH ZAMOLILA ZA RECEPT ISTO AKO MOZE I TAJ JE DOBAR TEBI 10++++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)