Sastojci
Priprema
Prosejati brasno, dodati so, secer, kvasac, malsinovo ulje i mlaku vodu. Sastojke sjediniti pa prebaciti na brasnom posutu podlogu i testo mesiti desetak minuta dok se svi sastojci ne sjedine.
Potom, na toplom mestu ostaviti testo dok ne udvostruci volumen (nekih 40 minuta).
Testo podeliti na dva dela i prebaciti na pleh oblozen peki papirom. Formirati dve pogace, duboko ih zaseci ostrim nozem i ostaviti tako da se odmaraju nekih 20 minuta.
U medjuvremenu zagrejati rernu na 210 stepeni C.
Pogace poprskati sa malo vode, posuti morku so (susam kim, ko sta vec voli) i staviti da se peku 25 minuta.
I uzivati :)
Posluživanje
slika je losa, kamera mi nije tu, ali pogace su odlicne :)
Sigurno je dobro. Podseća ne na Arašićev recept za pizza testo (nama najdraže). Obavezno isprobavam 🙂
Kako je tebi ispao recept?
12