Mislim da za bolognese netreba trošiti riječi,a meni su rekli da je ovo "oriđiđi" recept,pa ajde da im vjerujemo ??????????
Mislim da za bolognese netreba trošiti riječi,a meni su rekli da je ovo "oriđiđi" recept,pa ajde da im vjerujemo ??????????
Sastojci
Priprema
Na maslinovo ulju prodinstajte luk, pa kad omekša dodajte češnjak i kad zamiriši, dodajte meso, te dinstajte oko desetak minuta, a zatim dodajte sitno isjeckani i oguljeni paradajz, koncetrat paradajza, sol, biber, vino i crvenu papriku, pa dinstajte još cca 15 minuta da meso bude gotovo i na kraju dodajte usitnjeni svježi bosiljak i majčinu dušicu.
Tjesteninu skuhajte “al dente” u slanoj vodi, procjedite i stavite na topli tanjur i zatim pospite parmezan, i tada dodate bolognez, te ukrasite sa grančicom ružmarina.
Posluživanje
Ukoliko kuhate za više ljudi, proporcionalno povećajte sastojke.
Kako je tebi ispao recept?
3