Moj profil
Marubium
12.3.2008.

Orahov lagani san

45 minuta
6

Priča o kolaču od oraha sa marelicama, malo lanenih sjemenki, cimeta i kurkume… Pokušaj da zdrave namirnice svojim dragima zamaskiram u primamljiv užitak…

Priča o kolaču od oraha sa marelicama, malo lanenih sjemenki, cimeta i kurkume… Pokušaj da zdrave namirnice svojim dragima zamaskiram u primamljiv užitak…

Marubium
12.3.2008.

Sastojci

1 žutanjak
1 šalica smeđeg šećera
1 vanili šećer
6 žlica ulja
1 šalica mlijeka
1 prašak za pecivo
1 šalica oštrog brašna
10 dag oraha (jedan dio zamjeniti lanenim sjemenkama – ja koristim Leinsmen Plus iz DM-a : laneno sjeme s pšeničnim klicama, datuljama i šljivama)
malo cimeta (par zamaha bočicom)
malo kurkume (- II -)
snijeg od 1 bjelanjka
1 kompot od marelica
malo putra i krušnih mrvica za kalup

Priprema

1.

Izmiksajte šećer, žutanjak, ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo, orahe (+lanene sjemenke), cimet i kurkumu

2.

Napravite snijeg od bjelanjka i umiješajte ga u smjesu

3.

U putrom premazan i krušnim mrvicama posipan kalup (promjera 26cm) ulijte smjesu

4.

Po površini rasporedite marelice ( predlažem prethodno izrezane na osmine)

5.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 min (čačkalicom provjeriti kad je gotovo)

Posluživanje

Kod serviranja preliti sokom iz kompota

Prijelog: Kad se kolač ohladi od soka iz kompota i agar agara skuhati preljev , preliti preko kolača i pustiti da se stvrdne. Na 2,5 dcl soka ide jedna jušna žlica agar agara i kuha se 5 min.

6Komentara

I svaki put me nasmeje tvoj avatar! :D Odlican je!!!

Hvala! Da to mi je prvi recept ovdje :)

Nadam se da ce vam biti fino

Super recept i jos bolja slicica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)