Posle dopodnevne setnje, brzi, kalorican a odlican omlet pravi N. Mislim da cu posle ovoga rucka morati ponovo u setnju...
Posle dopodnevne setnje, brzi, kalorican a odlican omlet pravi N. Mislim da cu posle ovoga rucka morati ponovo u setnju...
Sastojci
Priprema
Pre konzumiranja ovog jela preporucuje se brzo hodanje od oko 5km.
Slaninu iseci na reznjeve, 2-3mm debljine, a oko 5cm duzine.
U vecoj tavi, slaninu kratko prepeci, sa obe strane, da dobije zuckastu boju.
Izvaditi iz tave u tanjur.
U tavu dati, sitno seckani, crveni luk, prziti dok ne dobije staklastu boju, dodati, protisnuti, beli luk i kratko proprziti.
Dodati, krupnije isecene sampinjone, prziti ih dok ne omeksaju.
Na luk i gljive poredati, prepecenu slaninu.
Posuti vegetom, paprikom i biberom.
Preliti dobro umucenim jajima.
Ispeci ih na nizoj temperaturi.
Ispecen omlet, preklopiti, nije obavezno.
Posluživanje
Uz ovaj omlet odlicno ide zelena salata sa mladim lukom.
Za mlade sve ovo bez luka, nije tako ukusno, ali...
3