Moj profil
tango
7.6.2008.

Olujne kocke

60 minuta
58

Opet višnje, pomalo skrivene u prijetećim oblacima od bjelanjaka, oraha i čokolade…

Opet višnje, pomalo skrivene u prijetećim oblacima od bjelanjaka, oraha i čokolade…

tango
7.6.2008.

Sastojci

za
Tamni oblaci (biskvi)
100 g šećera
100 g maslaca
5 žumanjaka
100 g mljevenih oraha
50 g ribane čokolade
50 g oštrog brašna
na vrh žlice praška za pecivo Dolcela
Bijeli oblaci (biskvit)
5 bjelanjaka
5 žlica šećera
6 žlica brašna
2 žlice ulja
Dodaci i glazura
oko 150 g vježbih ili konzerviranih višanja
150 g čokoloda za kuhanje
2 žlice smeđeg šećera
2 žlice vode
kockica maslaca

Priprema

1.

Za tamni biskvit izraditi maslac sa šećerom, pa dodavati jedan po jedan žumanjak, mljevene orahe, čokoladu, brašno i prašak za pecivo

2.

Rasporediti u manji kalup, a na vrh rasporediti višnje

3.

Za bijeli biskvit istući bjelanjke, dodati šećer, brašno i ulje, te preliti preko višanja

4.

Peći na 200 stupnjeva oko pola sata

5.

Preliti šećernim sirupom (1 dl vode + 3 žlice šećera) – nije obavezno

6.

Preliti čokoladnom glazurom

  • Višnje(6)
  • Kolači(4)
  • Kolac-sa-visnjama-i-cokoladom(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Torte-i-kolaci-schoki(1)
  • Kolaci-kocke-s-visnjama(1)
  • Olujne-kocke(1)
  • Fine-kocke(1)

16

Skoro dvije godine mi treba da vidim ovako dobar recept…..cccc

Ove “Olujne kocke” u svom sastavu moraju imat i prašak za pecivo inače ovi bijeli oblaci neće ispasti kao na slici !!! pravila sam ih juče, fin je i ukusan kolač ali teba malo ispravit recept , teba dodati bar pola paketića peci praška za prvi i pola za drugi biskvit !!!

Radila sam ih jucer i fantasticne su! I izgledaju tocno kao na slici… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)