Moj profil

Okruglice sa sirom

60 minuta
39

Ove nježne okruglice lijepo se uklapaju u umake ili kao toplo predjelo pa i desert.Dio sam uvaljala u pržene mrvice

Ove nježne okruglice lijepo se uklapaju u umake ili kao toplo predjelo pa i desert.Dio sam uvaljala u pržene mrvice

Sastojci

za
1/2 kg kravljeg sira(dobro ocijeđenog)
5 dag masti ili maslaca
3 kom jaja
3 žlice brašna
prsohvat soli
malo brašna za uvaljati kuglice

Priprema

1.

mikserom izraditi maslac,žumanjke i sol

2.

dodati sir, griz i brašno i ostaviti 20 min.

3.

dodati snijeg od 3 bjelanjka i opet ostaviti 10 min.

4.

dodati još griza ako je potrebno(smjesa je kremasta)

5.

staviti posudu s vodom da zavrije

6.

okruglice formiramo žlicom i uvaljamo u brašno

7.

kuhamo oko10-15 min

8.

šupljikavom žlicom vadimo na tanjur

Posluživanje

Servirala sam ih uz junetinu s vrhnjem i senfom,a dio s vrhnjem,šećerom i cimetom kao desert.Jako su nježne i mekane

  • Knedle(4)
  • Prilog(2)
  • Njoke(1)
  • Griz(1)
  • Okruglice(1)
  • Klasika(1)
  • Sitni-sir(1)
  • Okruglice-sa-sirom(1)

4

jako interesantno moracu isprobati :)

odlicne su!

Veom su ukusne, nisam ih dugo pravila a sad cu prvom prilikom. Super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)