Moj profil
Divna54
27.11.2011.

Novogodisnja GARAS (Гараш) torta

12

Torta za svecane prilike

Torta za svecane prilike

Divna54
27.11.2011.

Sastojci

10 jaja
500 gr. secera u prahu
300 gr. samlevenih oraha
250 gr. putera
50 gr. mlecne cokolade
3 kasike (velike) kakao
1 limunova korica

Priprema

1.

PRIPREMA KORA:

2.

10 belanca umutiti u cvrstu penu pa dodavati postepeno 250 gr. secera u prahu .Dalje miksati dok masa ne dobije cvrstinu i sjaj. Polako mesajuci kasikom, dodati orahe i rendanu limunovu koricu.

3.

Masu izruciti u dve tave ( od peci ) na pek-papir, pa peci na 220 C  dok ne porumeni.Ohladzeno preseci na pola.Dobijaju se 4 korice.

4.

PRIPREMA KREMA:

5.

Puter izmiksati sa 250 gr. secera u prahu pa dodati kakao i rastopljenu cokoladu.Neprekidno miksajuci  dodavati jedno po jedno 10 zumanca u razmaku oko 2-3 minute.

6.

Filovati kore,odozgore ukrasiti po zelji.

Posluživanje

Torta je vrlo ukusna no i dosta slatka,ja je secem na manje kocke.

  • Bugarski-desert(1)
  • Bugarska(1)
  • Bugarska-kuhinja(1)
  • Fine-torte-najdraže(1)

1

sviđa mi se. imam recept za garaš tortu, jer to je tradicionalni bugarski desert. jako je volim, iako je preslatka, no ponekad i toga treba 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)