Moj profil

Njoki(šiškrljini) sa sirom

67

Ovo su zapravo prilagođene knedle bez voća po želji moje djece jer ne vole šljive u knedlama.Jednostavno i brzo.Krumpirovo tijesto s svježim sirom sve u jednoj smjesi.

Ovo su zapravo prilagođene knedle bez voća po želji moje djece jer ne vole šljive u knedlama.Jednostavno i brzo.Krumpirovo tijesto s svježim sirom sve u jednoj smjesi.

Sastojci

500g Krumpira
5 žlica prezli

Priprema

1.

Krumpir skuhaj i napravi pire.

2.

U ohlađeni pire krumpir dodaj sir, jaje, sol  i vanilin šećer te brašna koliko je potrebno za umijesiti krumpirovo tijesto.

Tijesto ne smije biti ni gnjecavo ni nabito već umjereno mekano.

3.

Na pobrašnjenu površinu istresi tijesto i oblikuj kobasice promjera 2-3 cm i izreži valjke tj.njoke od 10 ak cm.

4.

U ključalu posoljenu vodu ubaci njoke i kuhaj oko 10 min.Najbolje je izvaditi koji prije tog vremena te ga presjeći i utvrditi da li je kuhano.

5.

Kuhane njoke izvaditi iz vode odnosno procijediti i staviti u vatrostalnu posudu.

6.

U tavicu uliti par žlica ulja te ga zagrijati i sipati prezle(krušne mrvice).Zlatnožute prezle polijte preko njoka i dobar tek.

Posluživanje

Njoke poslužite posipane šećerom ili uz kiselo vrhnje.

  • Njoke(2)
  • Knedle(2)
  • Svjezi-kravlji-sir(1)
  • Knedle-slatke(1)
  • Krumpir(1)
  • Vecera(1)
  • Njoke-sa-sirom(1)
  • Prilog(1)

5

Njam, njam, ovo me podseca na strukle.

Ovo jednostavno moram probati 😋🙂

Hvala svima, sa sirom su mekše i pune okusa.Svakako probajte!

Ovako je ispalo drugima