Kopriva…. biljka sa bogatom istorijom…
Biljka koju bih vam ja od srca preporucila
ovih proljetnih dana .
Kopriva…. biljka sa bogatom istorijom…
Biljka koju bih vam ja od srca preporucila
ovih proljetnih dana .
Sastojci
Priprema
Hljeb otopite mlijekom i ocjedite.
Stavite ga u mikser, dodajte:
jaje, prezlu, sitno sjeckani bosiljak, sir, brasno, malo soli i papra.
Sve dobro izmjesajte
pa od mase napravite valjak debljine 1, 5 cm
pa ga isjecite na njoke duzine 3 cm
Rukama njoke zaoblite
a viljuskom u sredinu svake napravite udubljenje
U zagrijano ulje stavite isjeckani cesan
dodajte oguljeni paradajz ( jakoristim pelat )
obarenu koprivu i isjeckanu na sitno
so i papar pa kuvajte oko 15 minuta.
PO zelji zacinite persunom, origanom i drugim zacinskim travama
Njoke kuvajte u kipucoj , slanoj vodi
dok ne isplivaju.
Zatim ih procjedite i dodajte u sos.
Pazljivo promjesajte i sve malo prokuvajte.
Na kraju dodajte zelene masline isjeckane na komadice
zacinite maslinovim uljem i paprom.
Posluživanje
ps Ovo jelo mozete spremiti i sa gotovim njokama ali vjerujte da je steta ako ih sami ne napravite po ovom receptu, a vremenski i nije neka razlika ako ste na to odmah pomislili.
ps nnisam dekorisala sa maslinama sada, ali mozete !
Pozdrav… Dragi mi ima problema sa imunitetom i sa umorom, liječnik mu je predlozio koprivu na sve moguće načine tako da ovo svakako moram probati.. Unaprijed hvala..
:-)))) ..hvala
koristim koprive u ishrani i ovo mi je cool…svakako ću napraviti ove njoke sa tvojim umakom…
Kako je tebi ispao recept?
14Komentara